Introduzione:
 Il tempo di insorgenza dell'allergia alimentare ritardata compare alcuni giorni dopo aver mangiato e il disagio fisico può essere forte o debole e la maggior parte degli alimenti può anche avere reazioni allergiche. I sintomi includono: affaticamento, debolezza, dolore addominale, nausea, vomito, infiammazione bronchiale, eruzione cutanea, arrossamento, ecc.
 
 Funzione:
 Rileva al massimo più di 220 tipi di cibo, che è attualmente il test di allergia alimentare ritardato in grado di rilevare la maggior parte dei tipi di cibo a Hong Kong
 I tipi di alimenti testati includono latticini, frutti di mare, frutta, cereali (senza glutine e contenenti glutine), erbe aromatiche, carne, noci, verdure e altro ancora
 Utilizzando la tecnologia di dosaggio immunologico più avanzata del settore, la tecnologia di dosaggio immunologico di microarray di proteine per rilevare gli anticorpi dell'immunoglobulina G alimentari.
 
 Nota:
 *Utilizzando la tecnologia microarray (Microarray-based ELISA), dopo specifiche procedure di rilevamento e analisi dei dati.