筆者每星期都花不少的時間教授營養學，每當同學呼叫 “老師＂時，又是提示我要關注一下年齡帶來的問題。隨著年齡增長，不難發覺活力和體能持續下降。原來人體細胞產生能源的速度從廿多歲起逐年下調，原因是與細胞內粒腺體的活力減退有關。
年輕時體內的抗氧化系統有效地維持一個平衡的狀態，但當年紀漸長，加上紫外線、，壓力、煙酒及不規律的生活習慣等，過量自由基損害體內細胞，急促加快老化速度，令人體的修復能力下降。
人類生長因子(hbFGF)是細胞間的訊號員，結合及啟動細胞上的接受器，活化蛋白激酶，可喚醒幹細胞活動，促進細胞分化和複製，加快細胞及組織的新陳代謝，同時抑制了細胞的自我凋亡基因的表現。因此，對於對抗衰老及回復人體年輕健康方面具頗大的好處。
令頭腦清晰、記憶力增強? 不少人都忙著熬補品、燉雞湯，其實不用這麼麻煩，人類生長因子可增加細胞對氧氣的利用率，活化腦細胞，有助短時間內對抗疲勞、恢復體力。此外，迅速提高人體攝氧量並促進心肺功能，細胞帶氧量立即提升，保持100分的體力，不易疲勞。
緊張忙碌的生活、睡眠不足等因素會加速細胞衰老，影響組織及器官的功能及運作。因此，保持愉快心境及壓力管理也是對抗衰老的重要第一步。每天充足睡眠，好讓身體養精蓄銳。找出壓力的根源，處理並控制它，嘗試放鬆自己，並可配合營養素的幫助。
要令活力再現其實並沒有什麼天大的秘密，方法是從根本著手改變，相信你一定能重獲能量及健康!
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